準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
藕 :
1節 青椒 :
1個香肚 :
1個 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.藕洗淨去皮切片藕中間有髒話,一定要洗淨
2.青椒洗淨去心,去籽,切片吃不了辣的可以這樣選燈籠椒能吃辣的小米椒,泡椒均可但是建議不要過辣,這樣香肚可能就不那麼明顯了
3.開始熱油鍋
4.香肚洗淨切塊,這個必不可少哦~整道菜香味的靈魂
5.香肚先入鍋子,翻炒
6.再加入蔬菜,翻炒幾分鐘
7.加水悶熟,一會兒就可以了
烹飪技巧
香肚必不可少,是整道菜的香味靈魂。如果有喜歡的別的香腸也可以替換,但是建議不要變動