好吃絲瓜圓蛤湯如何做好吃又美味

絲瓜圓蛤湯，以前在家裏就只會胡蘿蔔排骨玉米湯，很少做過海鮮湯。沒想到這湯這麼好喝，絲瓜原來還能跟海鮮搭配一起，圓蛤的味道融入到絲瓜裏，讓絲瓜更有味道。這道家常菜十分適合家庭主婦在家做，材料又簡單，喝起來還有海鮮味，真的很適合去做的。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：絲瓜 、圓蛤（已吐完泥沙洗淨）

2.將絲瓜去皮清洗一下。

3.放在案板上切開，待用。

4.將圓蛤下入清水鍋中，加適量的料酒。

5.煮開、煮至圓蛤有點開口。

6.接着，合入切好的絲瓜翻動一下煮開。

7.然後，加適量的鹽。

8.調味翻勻，即成。

烹飪技巧

家常菜，簡單易做。