家常菜黃瓜肉片如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：250
黃瓜 ：200

輔料

生抽 ：適量
洋葱 ：少許
油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：少許
姜 ：3片

具體步驟

1.黃瓜切圓片，五花肉用白酒，生抽，鹽，薑絲醃製好，洋葱切粒

2.熱鍋裏放油爆香洋葱粒後放入五花肉炒勻

3.五花肉炒熟時放入黃瓜片

4.倒入適量生抽

5.翻炒均勻後撒入適量鹽

6.淋入香油出鍋

烹飪技巧

1五花肉事先醃好炒的時候容易熟，口感還細嫩。2黃瓜易熟，可在五花肉炒熟時放入翻炒即可。