![家常菜青椒炒豬肉怎麼做好吃又簡單]( "家常菜青椒炒豬肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉 ：
300 青椒 ：
2個 輔料
生抽 ：
適量 醬油 ：
適量雞精 ：
1勺味精 ：
半勺油 ：
適量鹽 ：
適量葱 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
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1.準備好所有材料
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2.肉用生粉拌勻
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3.熱鍋放油6成熱放入肥肉
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4.把肥肉煎至兩面微黃
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5.放入瘦肉
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6.炒至變色，放入生抽
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7.放入薑絲，葱花翻炒出香味
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8.放入青椒絲快速炒30秒放入鹽，繼續炒10秒
![家常菜青椒炒豬肉怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常菜青椒炒豬肉怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.放雞精，味精出鍋即可
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10.成品很香
烹飪技巧
先把肥肉煎至兩面微黃，再放入瘦肉放入青椒後大火翻炒，不然青椒容易炒軟就不好了醃製肉不要放鹽，不然沒有豬肉的原本香味兒
