準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞胸脯肉 :
200 輔料
黃瓜 :
1根老醋 :
適量香油 :
適量炒熟的脱皮芝麻 :
少許小胡蘿蔔 :
1根 黑木耳 :
6朵鹽 :
適量味極鮮醬油 :
適量 具體步驟
1.雞胸脯肉一塊,清洗乾淨
2.下入涼水鍋,小火煮熟撈出瀝乾水。
3.小胡蘿蔔(一定要用小個子的胡蘿蔔)一根,洗淨,黑木耳幾朵,洗淨。
4.胡蘿蔔削皮,黑木耳煮熟,黃瓜洗淨
5.把這三樣都切成細絲。
6.煮好的雞胸肉也撕成細絲。
7.所有的材料放在一起,用作料拌勻,撒上白芝麻即可。
烹飪技巧
一定要用小個子的胡蘿蔔,這樣既是為了節約成本,也是因為小的胡蘿蔔更脆嫩一些。一定要現吃現拌哦。