包餡米粑怎麼做，包餡米粑的做法

“老公喜歡吃米粑，在老家時婆婆做過幾次，回上海後老公去上班，剩下自己在家閒着沒事，就搞了點粉試着做，沒想到還真做起來了，那天蒸好出鍋老公剛好下班回家，一下幹掉4個，突然之間好有成就感哦……”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

包餡米粑的做法步驟

• 1、由於下雨沒出去買菜，家裏剛好剩一顆包心菜，洗了

• 2、切好，備用

• 3、用開水和米粉，原米粉忘記拍了……

• 4、和好的米粉拿個蓋子或保鮮膜蓋起來晾一下

• 5、菜餡炒熟，在老家婆婆用瘦肉炒豇豆更好吃

• 6、晾着的米粉要再揉幾下，捏一小塊出來做成碗狀

• 7、裝餡，封口

• 8、第一次做……好醜……

• 9、做好了上鍋蒸

• 10、水開後蒸個十來分鐘，熟了就可以吃了

• 11、看，這是用油煎過的，我感覺要比沒煎之前好吃，我喜歡這樣的

小竅門

我不喜歡吃這樣蒸出來的米粑，所以等米粑冷一些我用油煎一下，感覺真不錯，外焦裏嫩的。沒事時可以多做一點放冰箱，餓的時候煎一下就能吃了，特飽腹