準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時這款骨頭煲湯是比較有營養的,可以很好的幫助我們補鈣,而且味道也是挺不錯的那種,比較的香,那種是從煮熟的骨頭中散發出來的香味,而且這款湯的感覺也是比較的鮮甜爽口的,製作的過程也是挺簡單的,而且排骨每個人都是吃過的,偶爾燉燉湯也是可以額。
主料
豬骨 :
1000 黨蔘 :
50 山藥 :
200 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 陳皮 :
適量 具體步驟
黨蔘切丁,鮮山藥去皮、洗淨、切片,骨頭洗淨,濾幹水分
再用開水燙一遍,洗去血水
把骨頭撈起,放入陳皮
燉鍋裏倒入開水,把黨蔘和山藥一起放進去
再倒入骨頭和陳皮
攪拌開裏面的材料
蓋上燉鍋蓋子
隔水燉2個小時
燉好的湯放入適量的鹽