鮮美的豬骨頭兔肉湯如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘 烹飪時間:30分鐘
豬骨頭 :300
茨實 :10
幹淮山 :2片
龍眼肉 :15
鹽 :少許
蟲草花 :2
姜 :8片
核桃 :3個
北芪 :10
蓮子 :10
豬骨頭兔肉湯,很鮮滑,鮮甜,好喝到不行呢,豬骨頭含有非常豐富的營養價值,不管什麼人羣多喝這種湯對身體都是很有幫助的,豬骨頭兔肉湯的做法也是很有講究的,要放多少水,要什麼時候放骨頭,這些都是很重要的過程,要想好喝就來看看詳細的做法是怎麼樣的吧。
主料
兔肉 :半隻豬骨頭 :300
輔料
黨蔘 :10茨實 :10
幹淮山 :2片
龍眼肉 :15
鹽 :少許
蟲草花 :2
姜 :8片
核桃 :3個
北芪 :10
蓮子 :10
具體步驟
把兔肉放入燒開水的鍋裏煮一會兒去血水和浮沫,煮好後沖洗乾淨
豬骨頭洗乾淨,瀝乾水
所有湯料洗乾淨
姜削皮,洗乾淨,切片
湯鍋裏放水燒開
將豬骨頭、兔肉、湯料、姜全部放入鍋裏,大火煲開
煮開後拿勺子攪拌一下,轉小火煲1.5~2個小時,煲好加點鹽調味即可