鮮美的葱香醬油鳳爪如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

葱香醬油鳳爪是將鳳爪加入葱薑蒜然後炸制而成的一道小吃，大家在製作的時候可以根據自身的口味加入適量的葱薑蒜，葱薑蒜可以去腥，還可以很好地提升風爪的口感和鮮度，非常適合為家人和朋友們分享這道營養又美味的葱香醬油風爪。

主料

風爪 ：適量

輔料

醬油 ：適量

具體步驟

1.先切去鳳爪腳趾，然後垂直開半，洗淨用廚房紙吸乾水，炸至金黃色待用。

2.鍋裏放葱條和拍過的姜塊（薑片也可），放小半碗生抽、幾滴老抽、糖，3碗水在鍋內慢火煮

3.煮至剩下一碗多汁時，倒入炸過的鳳爪，攪拌幾下，蓋鍋蓋慢火燜5-10分鐘。

4.大火收汁，加上葱段，翻幾下即可上盤。