準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘小餐包是我很喜歡吃的,不管是作為早餐還是宴席後的小吃都很棒,非常的飽肚子,而且很香,淡淡的奶香,不會覺得很油膩,小小的,一口就可以吃上一個,早上吃也是可以的,還可以配上一杯牛奶,或者是一碗稀飯,都是不錯的選擇,這就是可口的無油小餐包。
主料
麪粉 :
適量 輔料
酵母 :
適量 具體步驟
麪糰揉至擴展階段核桃烤出香味,切碎,加入麪糰,稍揉麪團滾圓,温暖處發酵至2.5倍大
發酵好的麪糰排氣,分成九份,分別滾圓,排入烤盤面團放入烤箱,最下層放熱水,烤箱發酵檔,發酵40分鐘發酵好的麪糰取出,表面噴水。烤箱175度,中層上下火,烤20分鐘