可以當早餐的無油酸奶小餐包如何做好吃又美味
大姨媽來了，冰箱裏的酸奶君腫麼辦！？當然不能坐等過期，利用起來做點好吃的才是王道。無油酸奶小餐包神馬的乃是招待朋友必備的小點心，心動不如行動。做完在拍照的時候就被狂吃，連老爸這不愛吃麪包的人也是吃了一個接一個，好開心啊哈哈哈！
主料
特一粉 ：262牛奶 ：56
無糖酸奶 ：105
輔料
鹽 ：3乾酵母 ：3
細砂糖 ：32
具體步驟
1、將75克麪粉，糖，酸奶，牛奶和酵母放入麪包機的桶內，選擇和麪程序，先將材料攪拌成糊狀，暫停一下加入剩餘的麪粉和鹽，繼續和麪
2、2個和麪程序結束後，取出麪糰和攪拌棒，將麪糰滾圓，重新放入麪包桶內，開始第一次發酵（這個季節室温即可）
3、麪糰發至2.5倍大，取出放在案板上，分成10份
4、將10份麪糰分別滾圓後，挨着排入8寸蛋糕模內，烤箱中層放烤架，下面放一杯熱水，然後把蛋糕模放在烤架上進行二次發酵
5、麪糰發至2倍大時，拿出蛋糕模，180℃預熱烤箱，麪糰上刷蛋液，預熱完成後放入烤箱中層，180℃，15-20分鐘
