![美味紅燒鴨排怎麼做好吃又簡單]( "美味紅燒鴨排怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘牛排豬排吃多了，難免想換換口味，今天去菜市買了一些鴨排，準備做一道美味紅燒鴨排，用自己釀製的葡萄酒來燒的鴨排，煮好的鴨肉都透着淡淡的葡萄酒香味，別有一番風味哦！大家在家也可以自己燒這道菜，材料簡單，做法也是很簡單，不過看起來特別大氣的一道菜哦！適合招待客人的時候做。
主料
鴨排 ：
500 輔料
料酒 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量老抽 ：
適量葱 ：
適量生薑 ：
適量 具體步驟
熱鍋下油，放入生薑炒香，放入鴨排，翻炒一會，沿着鍋邊倒入料酒，蓋上蓋子悶3分鐘，注意不要糊鍋。
放入生抽老抽上色，煮至鴨排收汁，就差不多可以出鍋了，撒上葱花裝飾。
