美味的百合花蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的百合花蛋糕將百合花的清香與蛋糕的甜蜜結合在一起，是一款小清新的蛋糕。百合花具有養生補氣，滋養的功效，在吃甜點的同時又可以養生這是這一款蛋糕吸引人的地方，蛋糕口感軟綿，入口即化，百合花的清香在空氣中飄散，使得蛋糕更加誘人了。

主料

黃油 ：100
牛奶 ：100
蛋清 ：100
玉米粉 ：50
奶油 ：200
百合花 ：50

輔料

白糖 ：90

具體步驟

製作蛋糕胚，將鮮奶油、黃油、牛奶隔水加熱，至融成液體狀，倒入玉米澱粉，攪拌。

模具擦油，底部鋪油紙。打發蛋白，分三次加入糖與玉米澱粉的混合物，打至濕性發泡，將三分之一的蛋白與蛋黃混合，再倒回到三分之二的蛋白中混合，這步要快速一點，以免消泡。180度烤30分上色後再轉150度烤40分鐘至熟。

進行裱花，將百合花搗碎和奶油混合在一起，並在蛋糕胚上裱花裝飾。