冬瓜燉羊肉丸如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 9.48K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料羊肉(後腿) :300 冬瓜 :200雞蛋清 :30 輔料 大葱 : 姜 :5 胡椒粉 :2鹽 :3 味精 :2 香菜 :10香油 :10 具體步驟1. 將羊後腿肉剁成肉末,加雞蛋清、葱末、薑末、胡椒粉、精鹽、味精、攪拌均勻。冬瓜去皮,去瓤,洗淨,切片。2. 鍋內加500克鮮湯、冬瓜燒開,將拌好的羊肉餡擠成丸子,入鍋煮熟,放精鹽、味精、香油調成鹹鮮味,點香油,撒香菜末即可食用。 TAG標籤:好吃 冬瓜羊肉丸子湯 冬瓜 羊肉 #