美味的豬肉丸做法如何做好吃又美味
今天突然想吃豬肉丸，因為好久好久沒吃了，夏天這麼炎熱，也想不到吃什麼好。就去市場買了點豬肉，打算做一道美味大豬肉丸。豬肉丸做法十分的簡單，操作也十分的快捷，沒有多少功夫，美味的豬肉丸就讓我做好啦，是不是都流口水啦？趕緊來嚐嚐吧。
主料
豬肉末 ：400雞蛋 ：1個
輔料
白糖 ：適量鹽 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
胡椒粉 ：適量
麻油 ：適量
麪粉 ：適量
生粉 ：適量
首先將姜切末，葱白切葱花。
準備好豬肉泥，倒入葱花、薑末，加入一勺半鹽，少許白糖、撒少許胡椒粉、滴入麻油，攪拌片刻。
接着打入一個雞蛋，攪拌均勻，再加三勺麪粉，攪拌，接着加兩勺生粉，用力拌勻攪拌至有粘性即可。
準備一個盤子，盤底抹油，將肉泥團成肉丸子。
鍋中倒入小半鍋清水，下入肉丸子，煮到肉丸子全部浮起，就可以撈出
