美味水汆豬肉丸子的做法如何做好吃又美味
水汆豬肉丸子是一種非常好吃的食物，美味可口，口感獨特，很有彈性，好吃又美味，水汆豬肉丸子越來越受到廣大人民羣眾的喜愛了。今天要介紹的這道菜就是水汆豬肉丸子的做法，它美味可口，又富含營養物質，真是好吃極了，我家小孩就特別愛吃這道菜
主料
豬肉末 ：400雞蛋 ：1個
輔料
白糖 ：適量姜 ：適量
胡椒粉 ：1個
麪粉 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
麻油 ：適量
生粉 ：適量
具體步驟
首先將姜切末，葱白切葱花。
準備好豬肉泥，倒入葱花、薑末，加入一勺半鹽，少許白糖、撒少許胡椒粉、滴入麻油，攪拌片刻。
接着打入一個雞蛋，攪拌均勻，再加三勺麪粉，攪拌，接着加兩勺生粉，用力拌勻攪拌至有粘性即可。
準備一個盤子，盤底抹油，將肉泥團成肉丸子。
鍋中倒入小半鍋清水，下入肉丸子，煮到肉丸子全部浮起，就可以撈出。
