簡單的牛肉石鍋拌飯的做法如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

石鍋拌飯的做法簡單，作為午餐和晚餐常見的標配，可以搭配很多東西，還可以隨着應季的蔬菜的變化而進行調整，我則是偏愛美味的牛肉石鍋拌飯的做法，香噴噴的米飯澆上酥軟可口的牛肉，還有胡蘿蔔和西葫蘆，都特別的好吃，又很有營養。説是極為方便的一道菜餚

主料

牛肉 ：150
米飯 ：250

輔料

豆芽 ：50
胡蘿蔔 ：50
西葫蘆絲 ：50
辣椒醬 ：10

具體步驟

在石鍋內壁抹勻芝麻油，上爐燒2分鐘，然後扣上150克米飯備用

煎一個雞蛋（只煎餅一面）

將50克牛肉塊鋪在米飯上，綠豆芽（先焯水）、西葫蘆絲、胡蘿蔔絲各20克用鹽醃漬，然後幹炒（可以選擇當季蔬菜，量也可按個人喜好），鋪在米飯上，放一勺辣椒醬，最上層放煎好的雞蛋，撒上2克白芝麻。