好吃的白菜肉餃如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

六一兒童節，今天休假在家陪孩子，想着做一個白菜肉餃給他當兒童節禮物。我買好了食材，小孩子在旁邊一邊高興得看着做，一邊在問什麼時候能吃，真是個嘴饞的小貓。白菜肉餃味道很不錯，營養價值又高，重點是自己做的，健康又衞生，喜歡的可以嘗試一下哦。

主料

白菜 ：500
雞蛋 ：兩個
五花肉 ：800
麪粉 ：1000

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：少許
生抽 ：適量
胡椒粉 ：適量
十三香 ：適量

具體步驟

1.五花肉切末

2.白菜去跟洗淨，控水

3.用刀從白菜白上片開

4.這樣切的絲就會細很多

5.最後切末，在撒點鹽，把白菜的水都殺出來

6.最後用紗布把白菜的水去掉

7.切好的肉末裏打兩個雞蛋，攪拌均勻

8.在把白菜到進去

9.加入鹽、胡椒粉、料酒、生抽調味

10.在加少許葱花

11.最後攪拌均勻即可

12.面可以早點揉，這樣面醒的時候長了吃起來勁道些，醒好後多揉會

13.最後在中間挖個洞，揉成一樣的粗度

14.然後揪成大小一致的紀子

15.在從揪的紀子口從上按下去，儘量按圓

16.擀成薄皮

17.放入適量的餡

18.先從中間按，在一點點往兩邊捏，餃子就包好了

19.最後煮熟即可食用了