咖啡果凍的做法 咖啡族的最愛-----咖啡果凍（日式） 咖啡果凍怎麼做

“這款咖啡果凍，可以説是咖啡族的最愛了。

微微的苦中，帶着淡淡的甜，淡淡的甜中又帶着濃濃的奶香。吃到嘴裏，清淡清新，同時參雜着濃郁的奶香，非常獨特的口感。----一句話，我真的非常喜歡這款咖啡果凍。

在日本的任何超市，都可以買到這款咖啡果凍。雖然沒有加咖啡香精，但是我感覺口感也非常的好吃了。

我買的是現成煮好的桶裝液體咖啡，圖省事。--喜歡的親，自己煮的話，咖啡的濃度自己掌握啊！”

食材明細

• 苦味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖啡果凍的做法步驟

• 1、小碗中加入魚膠粉和40克涼水泡發，備用。

• 2、小火，鍋里加入咖啡，白糖，和泡好的魚膠粉；慢慢攪拌之溶化；咖啡沸騰後，關火。（白糖的量根據自己的喜好添加）

• 3、另備一個小盆，放入涼水；再把咖啡鍋坐在涼水盆裏，慢慢攪拌咖啡至涼。

• 4、把涼咖啡倒入容器，放到冰箱冷藏2-3小時。就可以了。

• 5、吃的時候，澆上鮮奶油就可以了。