健康的蕎麥豆角面如何做好吃又美味
重要的清晨吃點什麼好？麪食是一種不錯的選擇，既飽腹又容易消化。中國的麪食多種多樣，可以做成包子饅頭，可以做成蛋糕麪包，還可以做成不同的面。現代人以精細的食物為主，其實偶爾吃吃粗糧反而對身體更好哦~今天我們一起來做一道好吃又健康的蕎麥豆角面吧。
主料
豬肉 ：80胡蘿蔔 ：1塊
半乾蕎麥麪 ：300
豆角 ：280
輔料
十三香 ：適量水澱粉 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
黃豆醬 ：適量
蠔油 ：適量
雞粉 ：適量
姜 ：2片
蒜 ：3粒
葱 ：2顆
具體步驟
1.蕎麥麪條，豆角，胡蘿蔔，肉準備好
2.胡蘿蔔，豆角切丁，葱薑蒜切好
3.肉切好
4.鍋放油燒熱放入葱薑蒜爆香
5.放肉，料酒炒至肉色發白
6.放入豆角胡蘿蔔丁翻炒均勻
7.放大半碗水，十三香，蠔油，黃豆醬，鹽，燒開燉十分鐘 這期間把麪條煮好
8.撒上雞粉，溝水澱粉，再撒些葱花滷就做好了
9.煮好的麪條澆上滷就可以了
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