準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黃魚 :
600 輔料
油 :
適量老抽 :
適量葱花 :
適量薑片 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量蒜瓣 :
適量味極鮮 :
適量 具體步驟
1.將魚去魚鱗,洗乾淨。
2.鍋中放入適量的油,有温後,放入魚。煎至魚的兩邊都成金黃色哦。
3.加入料酒。
4.加入薑絲和蒜瓣。
5.加入老抽和適量的水、鹽和味極鮮。煮6分鐘左右即可,起鍋前撒上葱花哦。
6.好吃的很哦!
烹飪技巧
這個黃魚是和腥的,所以去腥很重要,按照上面的步驟來,基本沒有問題了。