特下飯的紅燒小黃魚如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.24W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 黃魚 :600 輔料油 :100生薑 :15 小葱 :適量生粉 :適量蒜末 :適量生抽 :45老抽 :15黃酒 :50 具體步驟 1.黃魚洗淨後瀝乾水分 2.準備蒜,生薑片,小葱葱白和葱葉分別切碎 3.用刀在魚背上斜切幾刀,便於入味 4.温油分次加入黃魚 5.煎至兩面金黃後撈起 6.留底油下入蒜,姜和葱白爆香 7.再把黃魚回鍋,沿鍋邊倒入黃酒 8.加入生抽和老抽 9.加入少許開水燒製入味 10.撒上葱花熄火出鍋烹飪技巧各家的口味不同,請按照自家的口味調整 TAG標籤:好吃 紅燒 紅燒小黃魚 下飯 小黃魚 #