可口的紅燒豬蹄如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

啤酒 ：20ml
豬蹄 ：500

輔料

生薑 ：10
花椒 ：10
油 ：30ml
鹽 ：20
醋 ：5ml
醬油 ：10ml

具體步驟

1.給豬腳洗洗，過一下熱水

2.用油炸一下

3.炸好之後，放點醋，花椒，生薑，醬油，各種辣椒，蠔油，鹽

4.放高壓鍋壓一下

5.把豬腳倒出來，繼續煮水煮幹就可以

6.啤酒的味道，加上花椒，辣椒，好吃

烹飪技巧

水一定要收幹，這樣做出來的豬腳，味道才好。