豆角燜面如何做好吃又美味

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆角 ：500
土豆 ：一個
五花肉 ：看你是不是肉肉控
麪條 ：適量

輔料

鹽 ：適量
醋 ：適量
蒜 ：適量
葱 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

1. 豆角洗淨

2. 土豆切塊

3. 五花肉切片

4. 蒜泥加醋

5. 自己擀的好吃，用高筋粉和麪。也可用買的麪條，買的有一種硬的，比較乾的那種。總之面要筋斗不然出鍋很可能坨了

6. 油温時放花椒，出香味後取出。待油熱放肉。

7. 肉變色放豆角

8. 豆角變色(或是大約二分鐘後)放土豆

9. 倒醬油，待豆角和土豆炒一分鐘後到加熱水，一定要熱，最好是開水

10. 水抹過菜

11. 將面均勻的鋪在菜上，不要沾邊，不然刷鍋的時候……你懂得。蓋好鍋蓋大火悶五分鐘，然後轉小火10分鐘。建議第一次做中途看看鍋，別糊了！！！

12. 出鍋前把麪條抖開

13. 將蒜汁澆在面上，就可以吃了，蒜汁可放可不放。放味道超讚，不吃蒜的會就此愛上大蒜

14. 完成，在配上一個自己喜歡的小涼菜，或是拍個黃瓜，在一杯啤酒

15. 好肥的兔子！！！哈哈哈這個是用買的麪條做的