美味的老北京奶酪如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8.82K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料米酒汁 :100純牛奶 :300ml 輔料 枸杞 :2 冰糖 :40 具體步驟 1.米酒汁準備 2.牛奶倒入奶鍋裏,再加入冰糖 3.用小火慢熬8分鐘,晾涼去掉奶皮 4.將米酒汁,加入到牛奶裏面,攪拌均勻 5.再倒入碗裏 6.放入烤箱,150度烤30分鐘左右,取出放涼後,再放入冰箱,冷藏2-3小時即可 7.待奶酪冷卻成型後,從冰箱裏取出來放入枸杞裝飾烹飪技巧米酒汁和牛奶的比例大概是1:3,米酒汁太少不好凝固 TAG標籤:美味 北京 好吃 奶酪 老北京奶酪 #