![美味的擠皮芋頭蘿蔔菜怎麼做好吃又簡單]( "美味的擠皮芋頭蘿蔔菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
芋頭 ：
適量蘿蔔菜 ：
適量 輔料
雞精 ：
適量 豬油 ：
適量清水 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![美味的擠皮芋頭蘿蔔菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的擠皮芋頭蘿蔔菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把芋頭洗乾淨，記得一定不要用手，用漏勺之類的在水底下衝洗就好了；
2.把洗乾淨的芋頭放入高壓鍋壓５分鐘，撈出來沖涼；
![美味的擠皮芋頭蘿蔔菜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的擠皮芋頭蘿蔔菜怎麼做好吃又簡單 第3張")
3.現在你可以動手了，保證不會癢，用手撕開一點皮，然後往上一擠，咕隆，一個白胖子就跳出來啦；
![美味的擠皮芋頭蘿蔔菜怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的擠皮芋頭蘿蔔菜怎麼做好吃又簡單 第4張")
4.把蘿蔔菜洗乾淨切成段；
5.鍋裏燒豬油，下芋頭不停的翻炒出汁，你喜歡的話也可以用鏟子把芋頭壓成泥；
6.鍋里加水煮芋頭，燒開小熬一會兒，倒入蘿蔔菜煮開幾滾，撒鹽調味加少許雞精就ＯＫ了～
烹飪技巧
去這個東西的皮是會讓手很癢的，除非你是超級厚皮～俺不是，俺做擠皮的～
