美味的膳絲青菜粥如何做好吃又美味
營養豐富的膳絲青菜粥是不和早餐，老少皆宜，而且還特別有營養。以前老媽和我們沒有生活在一起的時候，早上都是隨便對付一下，吃個雞蛋喝點麥片啊，就不錯了。自從老媽和我們生活在一起的，早餐也變得越來越好的。而我唯獨對膳絲青菜粥情有獨鍾，因為它方便攜帶而且還特有營養。
主料
黃鱔 ：500青菜 ：100
大米 ：100
輔料
茶籽油 ：15鹽 ：1
生抽 ：3
具體步驟
黃鱔處理乾淨，放油鍋裏煎至自然捲起
撈出
去掉黃鱔的骨頭和內臟
把撕好的膳絲切碎一點
青菜洗淨
切碎
熱鍋倒點茶籽油燒開，放膳絲炒香
倒入足夠的清水，放入洗淨的大米
大火燒開轉中火煮二十分鐘
放青菜煮一分鐘
放點生抽調味
放鹽攪拌均勻
起鍋裝盤即可
