「原創」春筍炒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

春筍 ：300
豬肉 ：100

輔料

白砂糖 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.所需原料，春筍，肉

2.肉洗淨切絲

3.春筍洗淨切絲

4.肉絲加鹽，料酒，澱粉攪拌均勻，入一下味

5.鍋中放油，放入肉絲煸炒

6.盛出備用

7.鍋中再放油，放入筍絲煸炒

8.放入一點水

9.放入鹽

10.放入糖，調入一點生抽

11.倒入肉絲一起翻炒

12.炒到筍絲斷生，放入味精攪拌均勻即可出鍋

烹飪技巧

過敏體質的人要少吃春筍