簡易的清炒花蛤如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

花蛤 ：500

輔料

水 ：適量
葱花 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.花蛤買回後先洗淨放在水裏在養會。

2.鍋裏放些葱頭熬香。

3.將花蛤過水瀝乾。

4.倒入鍋內翻炒。

5.加入適量的清水。

6.等到開殼後加入葱花翻炒一下。

7.即可上鍋。

烹飪技巧

這次的花蛤連鹽都沒有放。因為是炒的水就放的適量，不用放鹽一樣鮮美。如果説是要煮湯那就得加鹽和其它的調味品了。