家常百合炒芹菜如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

百合炒芹菜是一道營養豐富的家常小菜。百合炒芹菜口感爽脆，味道一絕。芹菜含有蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質，具有降血壓、健胃開脾、利尿等藥用療效。百合的藥用價值與芹菜優勢互補，發揮更好的藥用價值。百合挑選的時候，應該挑選顏色潔白的，忌發黃的。

主料

百合幹 ：10
芹菜 ：250

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.百合幹泡發

3.芹菜去析去葉

4.洗淨

5.切成小段

6.百合幹泡軟後瀝乾水分備用

7.鍋中放油，開火預熱

8.倒入芹菜翻炒

9.再倒入百合一起翻炒

10.在翻炒的過程中灑入適量的鹽和雞精，翻炒均勻即可起鍋

烹飪技巧

1、百合幹先要泡軟，也要用新鮮的百合2、喜歡吃辣的朋友也可以放些紅辣椒