好吃的南瓜白菜豬肉包如何做好吃又美味
南瓜白菜豬肉包：這款小包子真的是超級無敵巨可愛啊！金黃色的南瓜泥外表，內裏又是人人都無法抗拒的豬肉餡，營養豐富，口感清爽不油膩，簡直是每個媽媽廚房必備的拿手點心啊！多吃白菜和豬肉不僅有利於補充蛋白質，還有利於預防腸癌哦！
主料
白菜 ：100麪粉 ：300
豬肉末 ：100
南瓜 ：80
輔料
酵母粉 ：3澱粉 ：1茶匙
花椒粉 ：1/4茶匙
食鹽 ：1/2茶匙
具體步驟
1.將南瓜去皮切片隔水蒸15分鐘
2.將蒸好的南瓜搗成泥。放入麪粉，酵母粉
3.揉成光滑的麪糰，放置温暖處醒發
4.麪糰發酵的時間準備餡料，將白菜洗淨
5.切碎，放入少許食鹽醃製5分鐘
6.擠出多餘水分
7.將白菜和肉泥拌勻
8.放入花椒粉、食鹽、澱粉、葱花拌勻
9.醒發好的麪糰體積要比原麪糰增大1倍。用手指戳一下不會回縮，內部呈蜂窩狀就可以啦
10.麪糰取出排氣，分成幾個大小相同的麪糰
11.取一個麪糰擀成四邊薄、中間厚的麪皮，放上肉餡
12.包成包子
13.包好的包子放在蒸格上，醒發15分鐘
14.冷水上鍋，蒸15分鐘，等5分鐘揭蓋即可
無
