![簡單易做的水果蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "簡單易做的水果蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛奶 ：
60 蛋糕粉 ：
85 雞蛋 ：
4個植物油 ：
50 輔料
紅糖 ：
60 具體步驟
![簡單易做的水果蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡單易做的水果蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.分離蛋白蛋黃，蛋白中分次加入白砂糖
2.用電動打蛋器打發好
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3.蛋黃中加入20g糖粉和牛奶，攪拌均勻
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4.把蛋糕粉篩入蛋黃液中
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5.用手動打蛋器攪拌成流動狀
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6.攪好的蛋白弄一般放入蛋糊中，用切拌的方式攪拌均勻
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7.再將剩下的加入蛋糊中
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8.將拌好的糊倒入模具中
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9.150度烤箱預熱，烤30分鐘
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10.取出，將水果切好擺放在上面即可
烹飪技巧
蛋白一定要打發好裝入模具中一定要振動幾下
