教你兩種水果蛋糕做法，電飯煲如何製作蛋糕

生活中有很多朋友是喜歡吃一些甜品的，吃甜品的朋友也大多數對蛋糕也沒有抵抗之力，不僅因為蛋糕非常鬆軟的口感和美妙的味道。蛋糕的做法有很多種，也有不同的花樣。那麼今天來跟大家介紹兩種蛋糕和水果搭配的好方法，感興趣的朋友們我們一起接着往下看吧。

電飯煲如何製作蛋糕 這兩種水果蛋糕的做法非常不錯哦

一、電飯煲蘋果蛋糕

食材：100g麪粉、6個雞蛋、1盒牛奶、適量油、適量糖、適量蘋果

1.準備雞蛋，雞蛋蛋清分離。牛奶。糖，麪粉

2.在蛋黃裏面放些許白糖。攪拌均勻

3.攪拌好的蛋黃裏面放入牛奶，攪拌均勻

4.分次倒入適量麪粉在蛋黃的盆中，攪拌成稍稠一些的麪糊

5.攪拌好麪糊

6.蛋精放糖左右攪拌

7.攪拌好的蛋清呈奶油狀。用筷子的話大概15分鐘

8.將攪拌好的蛋清分兩次倒入蛋黃裏，攪拌均勻

9.攪拌好的麪糊

10.將蘋果切碎，倒入麪糊中，攪拌均勻

11.電飯煲上抹油。避免蛋糕粘在鍋上。將攪拌好的麪糊倒入鍋中。顫動幾下。將氣泡震出。

12.按煮飯鍵，待跳至保温健二十分鐘後再按煮飯鍵。等到再跳到保温鍵二十分鐘後即可。

二、蔓越莓電飯煲蛋糕

食材：150g麪粉、適量白糖、1盒牛奶、適量橄欖油、3個雞蛋

1.首先將雞蛋進行分離(要保證蛋清裏面絕對沒有蛋黃、水或者油)

2.取蛋黃部分，分別加入牛奶、白糖和橄欖油(並沒有具體去量白糖跟橄欖油的量，大約一勺白糖和3勺油，可以根據個人喜歡添加

3.加入150克麪粉(用篩子過下面粉可以讓麪粉更加細點)

4.將蛋黃液進行攪拌(若感覺比較稠的話可以適當再加點牛奶，保證最後攪拌好的蛋黃液是流動的液體狀態

5.蛋黃部分做好以後放在一旁備用，接下來就是最重要的蛋白部分，我的祕密武器就是打蛋器哈

6.用低速將蛋白打到魚泡狀是加入一勺白糖

7.繼續用低速打到蛋白成細小的泡沫狀時再加入一勺白糖

8.繼續打發蛋白到蛋白出現紋路的時候加入一勺白糖

9.打蛋器高速進行乾性打發(將打蛋器提起時，蛋白不會自己倒下就算打好了

10.然後將蛋白分三次加入蛋黃中進行和勻，用刮刀進行上下的切，不能轉圈(網上的教程一直説不能轉圈，説會把氣泡轉走

11.電飯煲預熱5分鐘後加入少量的黃油

12.將攪拌好的原料倒入電飯煲內，輕輕釦兩下，是為了防止有氣泡。

13.然後在表面撒上點蔓越莓

14.電飯煲打開煮飯的鍵，用濕的抹布壓住出氣孔

15.等自動跳到保温後再燜15分鐘，我親愛的蛋糕就出爐了

電飯煲如何製作蛋糕，學會了嗎？雖然説蛋糕非常好吃。但是日常飲用也有一些禁忌的。首先，奶油蛋糕不可以喝啤酒，一同食用。另外濕熱體質以及糖尿病朋友們也不適合吃蛋糕。而且蛋糕中脂肪含量很多。有高血壓症狀的朋友們也要及時食用，當然如果想要減肥的話也儘量遠離蛋糕這種長肉神器。