美味的甜椒炒雞丁如何做好吃又美味
甜椒炒雞丁這道都不用我多説了吧，因為這個甜椒炒雞丁是一道非常家常的家常炒菜了，所以我覺得這個甜椒炒雞丁大家肯定都是很清楚的，不光清楚這個甜椒炒雞丁的做法肯定還很清楚它的味道這些，這個甜椒炒雞丁的做法是很簡單的。
主料
雞胸肉 ：200輔料
食用油 ：適量鹽 ：適量
白糖 ：適量
生抽 ：適量
薑絲 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量
水澱粉 ：適量
米酒 ：適量
具體步驟
1.紅黃綠甜椒洗乾淨切小塊狀備用
2.雞胸肉洗乾淨切成丁，放入適量鹽，白糖，生抽，小半匙米酒，水澱粉拌勻醃10分鐘。
3.切好生薑絲備用。
4.熱鍋熱油放入甜椒大火翻炒。
5.甜椒大火炒片刻，調入適量鹽翻炒幾下關火甜椒盛盤待用。
6.鍋洗乾淨重新熱鍋熱油，先爆香薑絲，放入醃好的雞胸肉翻炒、再調入幾滴米酒翻炒，順着鍋邊注入少許温開水翻炒至雞肉煮熟。
7.雞肉炒熟，放下炒過的甜椒、調入少許生抽，白糖，雞精翻均勻。
8.最後勾茨翻勻即可。
9.甜椒炒雞丁盛盤
10.甜椒炒雞丁成品
甜椒別炒太熟，太熟口感不佳，也失去椒的營養。
