好吃的茶香滷雞腿如何做好吃又美味
我的胖小子，最愛吃的就是雞腿了，甜天天喊着要吃雞腿雞腿，你説，哪有人天天有雞腿吃的呢？沒辦法，今天又給他做一下茶香滷雞腿吧，不然不肯吃飯。知道他有點胖了，所以我找了一些比較瘦的雞腿，讓他嚐嚐這個味就可以了。茶香滷雞腿味道不錯哦，看着我這臭小子的吃相，就不用再懷疑了。
主料
雞腿 ：4個輔料
煮茶蛋料包 ：1個幹辣椒 ：1個
姜 ：3片
鹽 ：6
老抽 ：1湯匙
香葉 ：2片
八角 ：2個
料酒 ：2湯匙
冰糖 ：8顆
具體步驟
1.雞腿解凍，洗淨，在背面劃上兩刀以便入味
2.將雞腿焯水，去除腥味
3.雞腿再次沖洗乾淨，加入薑絲
4.加入煮茶蛋料包，放入香料，辣椒，冰糖，鹽（煮茶蛋料包中含有茶葉和許多香料，沒有的話可加入茶葉，香料多放些）
5.加入料酒
6.加入老抽
7.加水至差不多沒過雞腿
8.煮開後，小火半小時，最後若想上色，可大火煮5分鐘
調味按個人喜好
