美味的蒸糯米鮮肉丸子如何做好吃又美味
我很喜歡吃肉，然後我裏的人也特別的喜歡吃肉，所以我們就會嘗試各種各樣美味的做法，反正人的智慧無窮無盡，總是會有各種新鮮的想法的，這次我要做的是蒸糯米鮮肉丸子，吃起來口感很好，糯米是軟軟的，然後就吃到肉了，滿嘴的肉香，別提多美味了。
主料
鮮豬肉 ：200小葱 ：5顆
糯米 ：100
輔料
鹽 ：5澱粉 ：1勺
耗油 ：1勺
生抽 ：1勺
香油 ：10滴
具體步驟
1.準本糯米，豬肉泥，小葱。
2.糯米清水侵泡1個小時。
3.肉泥放入切細的小葱，生抽，鹽，耗油，澱粉。
4.把放入調料的肉泥攪拌均勻，淹澤1個小時。
5.侵泡好的糯米歷幹水分
6.淹澤好的肉泥用一勺子挖起來揉成圓球狀。
7.揉圓的肉丸子在糯米里過一遍沾滿糯米。
8.做好的糯米小丸子擺放在盤子裏，中間要留縫隙。
9.煮鍋放水大火燒開，蒸30分鐘就可以了。
一定要大火燒開蒸30分鐘，因為糯米不好熟。
