準備時間:
18分鐘 烹飪時間:
30分鐘許多人喜歡吃糯米,大家可以嘗試製作蒸糯米鮮肉丸子 這道菜。接下來介紹這道菜。主要是由糯米鮮肉丸子搭配不同的調味料烹飪而成。其中肉丸子含有大量營養物質的同時也為菜餚增添不少顏色。這道菜餚中,糯米是十分香的,它讓這道菜餚的味道更加美味。
主料
糯米 :
適量 輔料
鮮肉 :
適量 具體步驟
糯米用水泡三個小時。豬肉瘦多肥少,剁成肉餡,切碎香葱,生薑和肉餡一起剁。
剁好的肉餡裏,放入雞蛋,鹽,十三香,切碎的香菇丁拌勻。
泡好的糯米將水潷幹,肉餡捏擠成湯圓大小,放糯米上滾兩下,使其沾滿糯米。