鹽焗雞翅,皮爽柔滑,骨肉鮮香圖解
大家都知道雞翅中是雞身上最的部分,而且相對於炒菜,烤雞翅味道好吃,而且口味獨特能夠多加一些佐料,雞翅中本來就很美味,在很多燒烤店裏都會必點。鹽焗雞也很受歡迎,所以我們這次做一個鹽焗雞翅,相信用最好吃的雞肉部位做出來的鹽焗菜,一定更好吃
主料
雞翅中 :6個輔料
鹽焗雞粉 :一湯匙薑黃粉 :適量
姜 :適量
海鹽 :600克
詳細步驟:
第一步
雞翅中洗乾淨用吸水紙吸乾水分
第二步
碗中加入鹽焗粉、薑黃粉、鹽和姜粒
第三步
調料中加入一些清水攪拌成糊狀
第四步
把調製好的調料倒到雞翅上,抓勻醃製一個小時
第五步
海鹽加入鍋中炒至微黃色
第六步
用一張吸油紙,將醃製好的雞翅中包好
第七步
將包好雞翅的吸油紙再鋪上鹽
第八步
烤箱選擇烤肉功能二百度,放入包好的雞翅中拷半小時
第九步
這樣香噴噴的鹽焗雞翅就出鍋了