準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘大家應該都知道豬肝具有補血的效果,尤其是那些大病初癒和做了手術的朋友們更是應該多吃豬肝了。但是每天都給病人弄同一種做法的豬肝,病人肯定會膩的,所以今天要推薦給大家的是一款新豬肝的做法,就是今天的美味蒜薹炒豬肝了
主料
蒜薹 :
500 豬肝 :
150 輔料
姜 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量葱 :
適量 具體步驟
1.蒜薹切好洗乾淨控水。
2.熱鍋涼油放入漿好的豬肝滑炒至變色。
3.加入控乾的蒜薹加鹽醬油調味。
4.加一小碗水燜一會。
5.出鍋。成品圖。