準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘炒燒餅是家喻户曉的一道美味小吃,而且炒燒餅的做法簡單快捷容易學習,特別適合生活節奏快的人們。炒出來的燒餅外酥裏嫩而且口感清甜,搭配着各種時蔬烹飪更是完美。這道美味作為主食或者零食小吃都可以,色香味俱全着實吸引了眾多美食愛好者。
主料
燒餅 :
150 雞蛋 :
50 輔料
油 :
適量鹽 :
適量孜然 :
適量 具體步驟
1.葱切絲,尖椒及燒餅切丁備用
2.炒鍋燒熱,攤雞蛋,呈凝固狀態即可乘出備用
3.在倒入鍋中少許油,下入葱絲熗鍋出香味後,倒入切好的尖椒丁適當翻炒後倒入燒餅丁繼續炒
4.接着倒入雞蛋翻炒,隨後放少許鹽及孜然翻炒至金黃色即可出鍋
烹飪技巧