有食慾的尖辣椒炒海蔘如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

不知道大家經不經常吃海蔘。我家倒也不是説經常，偶爾換換口味不會對食物產生厭倦感。有長期生活在湛江的叔叔逢年過節都會給兄弟姐妹幾個寄禮品，由於湛江臨海，海鮮產品豐富，所以就經常寄一些海鮮來。倒也拖叔叔的福，吃到了很多市場上買不到的。今天這個尖辣椒炒海蔘介紹給大家。

主料

海蔘 ：1根
尖辣椒 ：1根

輔料

香菜 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.尖辣椒清洗乾淨，去掉裏面的筋。我怕辣，如果你不怕，可以省略。

2.切成粗一些的絲。

3.香菜切成段。

4.海蔘也適當改一下刀。

5.鍋燒熱，加入適量的油。

6.下入辣椒絲翻炒至九成熟。

7.調入生抽。

8.下入海蔘。

9.調入鹽，翻炒均勻。

10.最後放入香菜，翻炒幾下。

11.出爐裝盤即可。

烹飪技巧

香菜可以提味，最後不要省略。