簡易的杭椒茄子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 9.11K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料嫩茄子 :適量杭椒 :適量 輔料 姜 :適量蒜茸辣椒醬 :適量 具體步驟1.茄子去蒂,洗淨,切長條;杭椒去蒂,洗淨;葱、姜、蒜分別切末。2.鍋內放色拉油,油熱6成時將茄子、杭椒下鍋,茄子炸至微黃色時撈出備用。3.葱、姜、蒜、蒜茸辣椒醬炒出香味,放入茄子、杭椒,加少許高湯,放鹽、料酒、胡椒粉、醬油,小火燒5分鐘,放味精調好口味即可。 TAG標籤:杭椒 茄子 好吃 杭椒茄子 簡易 #