常吃不膩的黃瓜炒雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：100
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.黃瓜一根

2.切成片

3.雞蛋打散

4.打成蛋液

5.鍋內放油

6.倒入蛋液

7.炒成蛋碎

8.裝碗備用

9.鍋內放油，快速放入黃瓜煸炒

10.放入蛋碎煸炒

11.加鹽

12.裝盤

烹飪技巧

炒黃瓜要快炒，這樣才能炒出黃瓜的清脆爽口，而且色澤碧綠。和雞蛋搭配，無論從營養上還是色澤上都是令人賞心悦目的。炒的時候不需加水