![常吃不膩的炒黃豆芽怎麼做好吃又簡單]( "常吃不膩的炒黃豆芽怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆芽 ：
550 輔料
鹽 ：
適量葱 ：
適量蠔油 ：
適量陳醋 ：
適量油 ：
適量紅籮卜 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
![常吃不膩的炒黃豆芽怎麼做好吃又簡單 第2張]( "常吃不膩的炒黃豆芽怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.取葱和紅籮卜。洗乾淨，待用。
![常吃不膩的炒黃豆芽怎麼做好吃又簡單 第3張]( "常吃不膩的炒黃豆芽怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.新鮮的豆芽，把尾部摘掉。泡在水裏洗乾淨。
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3.把葱切段，再把紅籮卜切成幼長的細絲。
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4.起油鍋。把豆芽紅籮卜絲和葱都倒進去翻炒。大火。
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5.放上一點雞精。
![常吃不膩的炒黃豆芽怎麼做好吃又簡單 第7張]( "常吃不膩的炒黃豆芽怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放點鹽。大火，翻炒。
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7.放點蠔油醬。提提鮮。
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8.放點雞精。
![常吃不膩的炒黃豆芽怎麼做好吃又簡單 第10張]( "常吃不膩的炒黃豆芽怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.差不多好的時候，放上一點陳醋。
烹飪技巧
炒豆芽放點陳醋，可以去除那個豆腥味。炒的時候，速度要快，火侯要大。
