準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘煉乳,想來每個人都不會感到陌生,就是一種簡易的甜品。家庭自制的煉乳,做法和用料十分簡單,不會讓人望而卻步,自制的,也更加安全衞生。自制煉乳,一份讓你無法抗拒的食物。想想在温馨的早晨,來幾塊吐司,再配上自制的煉乳,絲絲清甜入口,那該多麼美麗。
主料
牛奶 :
240ml 輔料
白砂糖 :
50ml 具體步驟
1.稱量牛奶和白砂糖
2.倒入鍋中中火熬煮
3.大約熬煮15分鐘左右,熬至粘稠,即可出鍋,如果加量熬煮需要加時間
4.倒入布丁瓶中,完成
烹飪技巧
方子的量大概能做出90g的煉乳,具體的量還要看你熬出的粘稠度