自制煉乳如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.61W 大中小設置文字大小 準備時間:2分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 牛奶 :220ml 白砂糖 :45 輔料 具體步驟1. 我用的是光明鮮奶一瓶2. 白砂糖準備好3. 牛奶和砂糖一起倒入鍋中,中火煮。期間一直用勺子攪拌防止粘鍋。切忌糊底會出現黃色的焦糖4. 看到牛奶泡泡變成大顆時也就是水分蒸發到差不多的時候可講火調小、並加快攪拌速度5. 看你喜歡它呈現怎麼樣的濃稠度。熬製完畢6. 補充砂糖量烹飪技巧要一直不停攪拌哦!快好的時候一定要快速攪拌防止黏底! TAG標籤:煉乳 自制煉乳 好吃 #