這麼好喝的魚湯你一定沒喝過——鱔魚湯的做法圖解 香飄網 菜譜 9.18K 大中小設置文字大小 黃鱔是一種很適合夏秋季節食用的滋補食品,它營養豐富,蛋白質含量超過鯧魚、黃魚等我們平時吃的魚類,具有補虛益氣,調節血糖的功效,而且肉質細膩鮮嫩,用它做出來的湯更是十分鮮美,平時做一道黃鱔湯喝對身體很有益處。 主料 大黃鱔 :一條 輔料 鹽 :大量 生薑 :3片 詳細步驟: 第一步 40度水清洗3次,一開始泡泡很多 第二步 加鹽洗 第三步 是不是很乾淨 第四步 放一點油,兩面稍煎 第五步 放入薑片,加入水,水開後,再燒三四分鐘。之後加入愛吃的青菜豆腐等,美味的黃鱔燙出爐啦 第六步 成品 TAG標籤:鱔魚 沒喝 魚湯 好喝 #