好吃的茴香豆的做法如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

主料

黃豆 ：適量

輔料

茴香 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
八角 ：適量
薑絲 ：適量
葱花 ：適量
耗油 ：適量

具體步驟

將黃豆洗淨，瀝乾水分。

鍋中倒少許油，油熱至六七成熱，倒入黃豆，葱花，薑絲，鹽，用中火不停地翻炒。

將黃豆炒有十分鐘後，倒入醬油，翻炒勻加水，水面與黃豆持平就行，加入八角，蓋上鍋蓋燜。

用大火燜至五分鐘後，加入切好的茴香，加蠔油，炒至汁幹即可出鍋。