![家常版傳統津菜燒三絲怎麼做好吃又簡單]( "家常版傳統津菜燒三絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
茄參 ：
適量 玉蘭片 ：
適量瘦豬肉 ：
適量 輔料
葱 ：
適量 姜 ：
適量 醬油 ：
適量料酒 ：
適量雞 ：
胡椒粉鹽 ：
適量 味精 ：
適量白糖 ：
適量高湯 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
1. 海蔘玉蘭片切絲，焯水備用。肉切絲葱姜切末
2. 肉加醬油料酒澱粉抓一下，先過油炒變色備用。
3. 鍋內入油，葱姜爆鍋
4. 烹入醬油、料酒、加少量胡椒粉、鹽、味精、白糖、高湯
5. 下入三絲，燒製入味
6. 用澱粉收緊汁，淋少許名油出鍋
