![家常鴛鴦蘿蔔燉牛腩怎麼做好吃又簡單]( "家常鴛鴦蘿蔔燉牛腩怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
牛腩 ：
750 白蘿蔔 ：
一根 胡蘿蔔 ：
兩根 輔料
姜 ：
兩片蒜 ：
兩粒 茴香 ：
適量桂皮 ：
一片 八角 ：
兩個 陳皮 ：
一片 醬油 ：
適量米酒 ：
適量香果 ：
一個 具體步驟
1. 牛腩切厚塊，鍋裏燒水，水開後把牛腩倒下去煮片刻，沖洗待用
2. 紅，白蘿蔔去皮切後塊洗乾淨待用
3. 姜，蒜，茴香，桂皮，香果，八角陳皮洗乾淨待用
4. 鍋裏下油燒開把牛腩爆香再加上香料熬湯3，4十分鐘
5. 把熬煮過的牛腩夾起放進蘿蔔的鍋一起中小火悶一小時，加油鹽，醬油調味
